銘柄図鑑– category –

「花陽浴（はなあび）を飲んでみたいけれど、どこで買えるのか分からない」——そんな声をよく耳にします。花陽浴は埼玉県の小さな蔵が手がける入手困難な日本酒で、原則として蔵と契約した「特約店」でしか手に入りません。ネットのプレミア価格に驚いて、...

「百光（びゃっこう）ってよく名前を聞くけれど、定価が高い日本酒って本当に美味しいの？」——そんな疑問から検索した方が多いはずです。ネットで調べると「クリアで飲みやすい」という絶賛の声もあれば、「まずい」「怪しい」といった気になるワードも並...

「十四代の種類って、結局いくつあるの？」——日本酒に興味を持つほど、この幻の銘柄で必ずつまずくのがこの疑問です。本丸、中取り、龍の落とし子、龍泉……名前は聞くけれど、どれが定番でどれが頂点なのか、全体像がつかめないまま検索を重ねている方も多...

「十四代を飲んでみたいけれど、お店では何万円もする」「そもそもどこで買えるのか分からない」——日本酒に興味を持つと、必ずと言っていいほどぶつかる壁が、山形の名酒十四代の入手方法です。ネットショップに並ぶのは定価の何倍もの価格ばかりで、正規...

「日本酒で一番高いものって、いったいいくらするの？」——ふとした疑問から検索する方は少なくありません。ワインやウイスキーに数百万円の値がつくのは知られていますが、実は日本酒の世界にも1本100万円を超える銘柄が存在します。しかも高い理由には、...

「話題の銘柄を飲んでみたいのに、どこの店にも置いていない」「ネットでは見かけるけれど、定価の何倍もの値段で手が出ない」——入手困難日本酒に興味を持つと、まず立ちはだかるのがこの壁です。人気の銘柄ほど酒屋の棚に並んだ瞬間に消え、気づけばプレ...

「獺祭を贈りたいけれど、2割3分と3割9分って何が違うの？」「値段が倍以上ちがうけど、味もそのぶん差があるの？」——獺祭を選ぶとき、多くの人がこの2つの数字の前で立ち止まります。ラベルには同じ「純米大吟醸」と書いてあるのに、価格は720mlで約2.3倍...